Il filetto di orata in crosta di patate è un semplice e delizioso secondo piatto, perfetto per completare un menù ricco e gustoso, che sia un’occasione di festa o un giorno qualunque.
Filetto Di Orata in Crosta Di Patate Croccante
Il filetto di orata in crosta di patate julienne è un secondo di mare gratificante e saporito, a base di pochi e semplici ingredienti.
Porzioni 4 porzioni
Calorie 120.68kcal
Ingredienti
Istruzioni
- Per preparare il filetto di orata in crosta di patate iniziate a pulire l'orata e a sfilettarla a meno che non ha provveduto già il vostro pescivendolo di fiducia. Sciacquate i filetti poi asciugateli tamponandoli con della carta da cucina.
- Pelate le patate e grattugiatele a julienne, poi conditele con sale, pepe e un filo d'olio d'oliva. Mescolate bene il tutto.
- Disponete i filetti in una teglia rivestita con della carta forno, distanziandoli tra di loro. Ricopriteli con le patate grattugiate, ricoprendoli interamente. Irrorate in superficie con un filo d'olio e infornate in forno statico preriscaldato a 180° per 20 minuti, per rendere la crosticina di patate più croccante e dorata potrete passare il forno in modalità grill gli ultimi 5 minuti.
- Il vostro filetto di orata in crosta di patate è pronto per essere gustato, servitelo ancora caldo.
Nutrition
Serving: 1(100g) | Calorie: 120.68kcal | Carbohydrates: 7.96g | Proteine: 14.21g | Fat: 3.5g | Grassi saturi: 0.68g | Sodio: 0.68mg | Fiber: 1.21g | Zucchero: 0.34g
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