Paccheri Al Sugo Di Calamari
Paccheri Al Sugo Di Calamari.
Con i paccheri al sugo di calamari potrete portare in tavola un primo piatto di pesce, colorato ma soprattutto saporito!
Ingredienti
400 gr di paccheri
2 calamari
350 gr di pomodorini
1 spicchio di aglio
70 ml di vino bianco
q.b di olio d'oliva
1 ciuffo di prezzemolo
qb peperoncino se piace
qb di sale e pepe
Istruzioni
- Per preparare i paccheri al sugo di calamari iniziate a pulire i calamari e tagliateli ad anelli. In una padella riscaldate un generoso filo d'olio d'oliva con uno spicchio d'aglio, quindi aggiungete i calamari e fateli rosolare per alcuni minuti .Sfumateli con il vino bianco, lasciate evaporare l'alcol, poi aggiungete i pomodorini, regolate di sale e fate cuocere il tutto per 6-7 minuti.
- Nel frattempo cuocete i paccheri in abbondate acqua salata, scolateli al dente, prelevandoli con una schiumarola e trasferendoli direttamente nella padella con il condimento. Insaporite tutto insieme, poi aggiungete abbondante prezzemolo fresco tritato finemente.
- I vostri paccheri al sugo di calamari sono pronti per essere portati in tavola!
Nutrition
Valori nutrizionali
Paccheri Al Sugo Di Calamari.
Quantità per porzione (1 (100g))
Calorie 130.22
Calorie derivate da grassi 21
% della quantità giornaliera*
Fat 2.36g4%
Grassi saturi 2.36g15%
Sodio 1.21mg0%
Carbohydrates 2.36g1%
Fiber 2.67g11%
Zucchero 2.67g3%
Proteine 5.51g11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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