Plumcake Allo Yogurt

Name: Plumcake Allo Yogurt
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Ingredients: 250 g di farina; 200 g di zucchero; 3 uova; 250 g di yogurt intero gusto albicocca; 100 g di olio di semi di arachidi; 25 g di burro; 30 ml di latte; 1 bustina di lievito per dolci; 1 pizzico di sale; 1 limone (buccia grattugiata); 1 cucchiaino di vaniglia ((estratto))

admin

3 mesi fa

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Plumcake Allo Yogurt

Il Plumcake allo yogurt è un dolce semplice e genuino a base di yogurt, zucchero, uova e farina…

Portata Dessert

Cucina Americana, Italiana

Keyword yogurt

Preparazione 10

Cottura 55

Tempo totale 1 5

Porzioni persone

Calorie 386kcal

Ingredienti

250 g di farina
200 g di zucchero
3 uova
250 g di yogurt intero gusto albicocca
100 g di olio di semi di arachidi
25 g di burro
30 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 limone buccia grattugiata
1 cucchiaino di vaniglia (estratto)

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 170° funzione statico. Montate le uova con lo zucchero fino a quando diventeranno chiare e spumose e triplicano di volume.
Aggiungete il burro morbido (opzionale) e continuate a mescolare. Unite lo yogurt, l'olio, il latte, la vaniglia, la buccia grattugiata del limone. Unite la farina setacciata con il lievito ed il pizzico di sale, mescolate brevemente fino ad avere un impasto omogeneo.
Rivestite uno stampo da plumcake da 28 cm con carta forno e versate l'impasto. Passate la lama di un coltello sulla superficie del plumcake, per tutta la sua lunghezza, fate aventi e indietro per 2-3 volte. Questo permetterà al plumcake di formare la classica "cupoletta". Infornate in forno preriscaldato per circa 50-60 minuti, fate sempre la prova stecchino prima di sformare, deve uscire completamente asciutto. Fate raffreddare bene su di una gratella e servite.

Nutrition

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Plumcake Allo Yogurt

Ingredienti

Istruzioni

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